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PRIMER CASO DE VACA LOCA EN ISRAEL.
El asunto es más chungo aún de lo que se parece. La vaca enferma procede del
Golan, o sea Palestina. Con lo cual las autoridades israelies se apresuraron
a proclamar que iban a avisar a las palestinas para que las poblaciones
palestinas no comen carne contaminada. Veís que concienciados. Tomamos el
problema bajo otro ángulo: los israelies comen cacher, o sea carne de
animales que hayan sido desangrentados antes de sacrificados. Los muslmanes
no comen de esta forma. De aquí podemos deducir que la vaca enferma procede
de una granja dónde los animales eran criados con el fin de alimentar a
palestinos, no a israelies. Se entiende mejor porque los israelies no
tuvieron necesidad de clamar que iban a retirar la carne contaminada del
mercado israelí. Bueno, ahora, un poco de historia. En el 1989, aparece un
caso de vaca loca en el sultanato de Omán, uno de los primeros fuera de UK,
y provoca una tremenda comoción en todo Medio Oriente. También los israelies
toman conciencia de lo que supone el modelo de alimentación de las reses con
harinas carnicas: transforma a las vacas en caroñeras, y comer caroñeros es
una cosa terminadamente prohibida por el codigo cacher. Los religiosos istan
el govierno a adoptar una ley que prohiba terminadamente el uso de harinas
cárnicas en alimentación animal como humana, y eso en el 1990. Muy bonito.
Sólo que por una razón inexplicable, 2 años más tarde, compraron(datos de la
oficina oficial de estádisticas de la UE) 10.000 toneladas (como mínimo) de
harinas carnicas -supuestamente prohibidas en Israel- al Reino Unido (1992
es considerado como el año de máxima infección de las harinas carnicas
inglesas). Repetidas veces, pregunté por fax al ministerio de agricultura
israelí cual había sido el uso de este cargamento, y la respuesta como mucho
había sido que tal cargamento nunca existió. Ahora sabemos a qué ha servido.
Federica Michot
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Pedro Jimenez 17:53
