DIME LO QUE COMES Y TE DIRÉ QUIEN ERES.

Son muchas las variantes de la frase anterior, pero creo que es una de
la mas cercanas a la realidad diaria.

Si somos capaces de cuestionar el bien y el mal, de filosofar sobre el
origen de la vida, la razon y propósito de existir, entonces
deberíamos de estar capacitados para percatarnos de lo que nos hace
bien comer y de lo que nos hace mal, tambien de lo que no estamos
seguros. O no es asi?

Creo que no. Existen académicos mal alimentados, poetas comedores de
chatarra, padres exitosos incapaces de enseñar lo basico de la
alimentación a su propio hijo y a el mismo.

Es una falta de control hereditaria? Ignorancia? Vicio?.

Porque no se difunden los hallazgos del OMEGA 3?, porque no somos
capaces de de poner en practica (algunos muchos) conocimientos tan
básicos como el comer frutas y verduras regularmente y comunicar en
voz alta que esta comprobado que el brócoli previene el cancer en
general, que la pectina del limon y otros cítricos ingeridos a
mordidas previenen el cancer de próstata? Que se deScubrio hace 2
anios que el tomate es un antioxidante poderoso, que el polen de abeja
tiene propiedades milenarias, que Linus Pauling recomendo arriba de 2
gramos diarios de vitamina "c", que existen combinaciones de alimentos
correctas y beneficas como las verduras y proteinas juntas y otras
causantes de problemas gastrointestinales como la combinación de
carbohidratos con proteinas? Que las frutas se deben comer solas?

Las virtudes de la comida mediterranea, porque?

Será verdad o será mentira, o sera la vieja del otro dia,dia,dia,
jeje.

Otra victima de la ignorancia :

cTarkus

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